Сомелье, которые хотят овладеть своей профессией в совершенстве, стремятся повысить рентабельность и приобрести репутацию одного из самых престижных заведений в городе, смогут получить знания из этой книги в самых различных областях. Сравнительно молодая профессия «сомелье» считается очень трудной, но одновременно очень интересной. Высококвалифицированный сомелье должен быть ученым, философом, актером, учителем и бизнесменом. И, кроме того, психологом, для того чтобы уметь сочетать в себе все эти профессии. Элитная книга «Библия сомелье и ресторатора» - самый надежный, передовой и продвинутый источник информации, которая необходима для высококлассной работы со спиртными напитками и винами. Тип бумаги: офсетная Особенности: твердый переплет Срез блока: с трех сторон тонирован золотом Количество страниц: 367 страниц (183 листа) Размер, мм: 255х320х40 . Материал: кожа . Работы: обработка кожи. Данный товар есть в наличии. Доставка 1 день в Екатеринбург. Стоимость доставки от 300 рублей.